吃核桃真的补脑吗?正确的补脑方法是什么?今天终于弄明白了
吃核桃,
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真的可以补脑吗?
首先我们要搞清楚一个概念,什么叫补脑?vitabioticshttp://www.vitabiotics.com.cn/Vitabiotics是英国的一家保健品生产厂商,Vitabiotics公司是英国史上第一家获得英国女王创新奖的营养保健品公司,分别为2013年及2018获得女王创新奖.Vitabiotics产品出口到全球100余国家,为全人类的健康事业做出贡献!
补脑其实指的是补充大脑运行所需要的营养物质,而不是让大脑变得更聪明,到目前为止还没有发现可以靠吃什么来让大脑变得聪明的,有的话那就应该叫它“聪明药”了。
人的大脑是非常复杂的,不同年龄段补脑的内涵也不同,比如儿童和青少年时期,补脑指的是脑细胞的发育。脑细胞的发育是离不开必需脂肪酸的。必需脂肪酸是指人体需要,却不能自身合成,必须从食物中摄取的脂肪酸。核桃仁中的营养物质有三分之二为脂肪,其中的亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸。如果在长身体的年纪缺乏必需脂肪酸会导致脑神经系统的“组装”因缺乏原料导致质量下降。吃核桃则可以在一定程度上防止这种事情发生。
青年时期补脑
主要是补充脑组织的营养。也就是必需脂肪酸的合理供应,有利于脑组织的营养维持。吃核桃理论上也会有帮助。
中老年时期补脑
主要是防止脑组织衰老。核桃脂肪中不饱和脂肪酸含量可达到90%,这些不饱和脂肪酸具有抗氧化性。另外核桃中的蛋白质含量为18%,其中谷氨酸和精氨酸的含量排在前两位,作用分别是促进脑细胞呼吸和促进血氨代谢,也可以抗氧化。氧化是衰老的机制,而抗氧化有助于抗衰老,包括脑细胞的衰老。可以一定程度上避免脑部退行性疾病的发生。
看到这里,
相信很多人会觉得,
吃核桃补脑还是很有用的。
但其实大脑所需的营养物质,
不光吃核桃可以补充。
在我们日常生活中,很多食物都可以提供。
有些营养物质也不是越多越好,
只要适量即可。
↓ ↓ ↓
富含蛋白质的食物:瘦肉、蛋类、乳类、豆类、鱼虾等
富含磷脂的食物:蛋黄、鱼、虾、花生等
富含锌的食物:牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等
富含维生素的食物:所有新鲜蔬菜和水果
富含亚麻酸的食物:各种食用油
总结一下,吃核桃虽然对大脑有一定益处,但作用有限,更不可能吃了会让人变得聪明。
那更加有效的方法有哪些?
均衡营养:
保证必需脂肪酸、必需氨基酸的摄入。适量吃水产品、坚果、新鲜果蔬等。
合理的休息
过度的脑力劳动,会让脑细胞能量过度消耗,甚至诱导其凋亡。尽管人脑内有大量的脑细胞储备,但因为脑细胞是不可再生的,所以不要让大脑“过劳”。
必要的训练
针对不同年龄段,配合必要的智力训练,也就是我们的学习活动,有助于脑细胞的发育和神经细胞间联结的建立。
信息来源:妙招姐
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