涨价可以，但能不能用点心
一碗牛肉面，碗不大，就是用牛肉熬出来的汤，里面放了几块牛肉，面他妈的是外面摊子上的一饼现成的圆面，像方便面的那种，15块:o 店租贵，工资都涨了，为什么面不能涨 现在越来越多的这种面馆了，他其实就是给你煮的特制的方便面，如果这样还不如自己直接在家吃方便面就好了。还是乡下吃饭便宜，8块钱一碗面，端出来是一大盆，还是堆起来的，够吃撑两三顿。 741111 发表于 2019-10-15 10:33
店租贵，工资都涨了，为什么面不能涨
有说不能涨吗，只是说用点心，只少不要用那种类似方便面，这样的话开这样的店太容易了 豆蔻年华 发表于 2019-10-15 10:37
现在越来越多的这种面馆了，他其实就是给你煮的特制的方便面，如果这样还不如自己直接在家吃方便面就好了。 ...
对头。。 wwww5 发表于 2019-10-15 10:37
有说不能涨吗，只是说用点心，只少不要用那种类似方便面，这样的话开这样的店太容易了
呃，没审题 贵的不是面是牛肉啊，因为猪肉涨价了 那些外卖饺子馆，饺子也不是现包的。都是速冻拿出来煮的。 不能。反正用心也不赚钱。 餐饮的毛利是很高 面食这类毛利就更高了 即便如此
要细算的话到处都是成本 到20%的利润就不错了
15元只有3元是用到你要吃的地方上了 其他房租人力水电等等都是消费者买单
所以这个时代 能自己做自己做 干净卫生 无心理负担
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