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[建站交流] 海陆嘉宴主题餐厅设计的核心理念有哪些? [复制链接]
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落伍者(四季发财)

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2008-2-4
发表于 2021-4-28 10:36:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国
对于消费者来说,能够在一个有趣的空间内和自己心爱的人,吃上一顿融洽的饭的话,那么这家餐厅它就是成功的,而特别是当下时代的新型元素,中国的不同时代、不同民族、不同地方都存在着不同的饮食文化。如何通过设计手法,把各种元素融入到主题餐厅中,将文化中那些具有意义的符号元素进行挖掘,并通过精心设计,运用现代装饰手法转化、融合,使它们在原有的基础上得到更加理想的升华,是主题餐厅的服务体现。

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我们消费者往往都十分注重餐厅的内在环境氛围,尤其是室内餐厅设计,它更应该具有文化与文明的内涵。

能够让人们感受的到一种幽雅、舒适、温馨的环境感受,给人以某种情调的感染,从而令人心情愉悦轻松,从而去享受美好环境和食物带给人们身心的极致享受。

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对于主题餐厅来说更是如此,而要想餐厅设计能够吸引到更多的消费者的喜爱,那就首先要找专业的餐饮设计公司就行精心设计和布局,并找准自身的经营定位,从而进行科学合理的设计规划。

首先对于主题餐厅而言,鲜明的主题式餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念,也是餐厅企业市场定位和服务定位的一种体现。

鲜明的主题是企业表达其理念与使命的载体。地域、生态、情感、艺术等,很多文化素材和时尚题材都能构建餐厅设计的主题。

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主题餐厅设计的理念与原则有以下几点。

第一点以市场为导向原则;

第二点注重符合性及适应性原则;

第三点突出服务性、主题性、文化性、灵活性原则;

第四点多维设计原则(平面设计、立体设计、时空设计、意境设计)。

其次就是要强调文化内涵,强调文化内涵,把独特的饮食文化融入到餐厅设计中,这种表现形式已经成为现今餐厅设计的一种主流时尚。
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