红色蔷薇

现在是一个消费性的社会，大街小巷上都盛开了各种各样的饭店。在这么多的饭店中，假如你的装修和菜品沒有一定的特色，就没办法在竞争激烈的餐饮业中存活。在其中主题餐厅能在诸多饭店中独树一帜，其必需的原因便是因为它在人的五感左右足了时间。



1、视觉

不同的色调和情景会造成 不同的心态，而主题餐厅应依据具体必须，为顾客提供一场奢华的视觉盛宴或者一桌精美的小菜。并依照主题风格，设定主题化的情景、布局和小品营造，视觉上的主题环境和美感，不只舒目，也是赏心，给顾客一种心灵的慰藉与归属。



2、听觉

主题餐厅应当有合乎主题风格音乐的搭配，不同场地、不同时间段，必须不同的音乐器具和旋律的搭配。

3、嗅觉

人们对气味的判断，有时仅仅生理和心理的体现。以水果主题餐厅为例，主题风格要和水果的颜色和健康结合，要把握住顾客的嗅觉，更要把握住健康。



4、味觉

人们对美食的钟爱是与生俱来的，特色的美食和周到的服务，是吸引顾客基本的标准。在这里过程中，创新至关重要，这既规定从在产品上，持续研究餐饮的味感、营养和诗意。也规定将餐饮和服务进行多元化整合，提升附加值，如运用特色的饰品、器皿，提供特色饮料、小菜等。

5、触觉

触觉所给与的是一种和内心贴近的感受，是能够脱离语言而单独存有的。能够在特色风格的打造中，重视对顾客所触碰的物体的质感的打造。例如布艺沙发，便会使顾客有一种置身田园的感受。