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[建站交流] 绿叶菜,冷藏也别超三天 [复制链接]
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发表于 2021-5-25 11:48:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国山东聊城
  绿叶菜,冷藏也别超三天


绿叶菜的健康好处早已得到各国营养专家的认可,其不但富含叶酸、维生素K、维生素B2、维生素C、镁、钾等营养成分,还含有叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物化学物。但绿叶菜也有缺点——其中的硝酸盐在存放过程中会被自身的“硝酸还原酶”转变成亚硝酸盐。并且,室温下存放转变速度比冷藏条件下更快。



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发表于 2021-5-25 15:22:35 | 显示全部楼层 来自 中国河南郑州
受教了http://www.hongdehxt.com/
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