冉冉

　吸油烟机

　　闷热夏季，做饭要面对高温、油烟的双重考验。想要厨房只有香味没有油烟，一台好的吸油烟机尤为重要。

　　但是，吸油烟机种类多，该如何选择呢?

　　目前，市面上最常见的油烟机是顶吸式吸油烟机和侧吸式吸油烟机。

　　下面，从安装、吸油烟效果、清洁等方面对比顶吸式油烟机和侧吸式油烟机。

　　让吸油烟机像厨房装饰一样

　　顶吸式吸油烟机造型多样，通常安装在燃气灶的正上方，烟机上部可以隐藏在橱柜中，简洁大方。

　　侧吸式油烟机，一般是壁挂式安装，它的安装位置距离灶台350mm~400mm之间，也可以隐藏在橱柜里。

　　大家可以结合橱柜安装和家装风格选择吸油烟机，顶吸式吸油烟机造型多样，简洁大方，更适合简约风、自然风的家装环境，侧吸式吸油烟机则适合复古风等类型的家装环境。

　　吸油、拢烟都要考虑

　　顶吸式吸油烟机运行原理是循环上升式，进风口直接吸取上升的油烟，吸力大，可搞定各种煎炸烹炒产生的重油烟。

　　由于顶吸式吸油烟机距离燃气灶有一定距离，因此，油烟被吸除的过程中，容易受到室内空气对流、门窗气流的影响，正确的操作是将门关闭，窗户微开。

　　侧吸式吸油烟机离燃气灶较近，能够第一时间锁住油烟，油烟吸净率很高。

　　此外，很多品牌在拢烟技术方面都有升级，比如万家乐的天幕云板，通过强大的压力将油烟聚拢并快速吸净。

　　无论是侧吸式还是顶吸式，都可以满足日常的烹饪需求。如果家中喜欢爆炒，做饭频率高，可以考虑侧吸式吸油烟机;如果是开放式厨房，或者中岛安装，可以选择顶吸式吸油烟机。

　　清洁保养很重要

　　顶吸式吸油烟机通过储油盒来储存分离出来的油污，需要定期清洁，否则容易出现滴油的现象，吸油烟机本身则需要每年进行深度清洗。

　　侧吸式吸油烟机距离灶台较近，烹饪时容易溅到油污，更需要注意清洗保养。

　　无论选购哪种吸油烟机，都要定期清洁保养，相对来说，侧吸式吸油烟机的清洁频率更高些。

　　不过，现在很多品牌推出带有自清洁功能的吸油烟机，比如万家乐的清洗王吸油烟机，通过高温液化油垢，自动清洗。